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    <title>Export RSS des offres - Seulement les offres à la une : Non / Métier : Management de projet, Orientation, formation et emploi, Patrimoine immobilier, Restauration, Transports et déplacements</title>
    <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/handlers/offerRss.ashx?Rss_JobFamily=3695%2C3690%2C3693%2C3687%2C3689&amp;lcid=1036</link>
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    <language>fr-FR</language>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3109&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3109</link>
      <category>APPRENTISSAGE</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3109 - Ingénieur en électricité spécialité photovoltaïque - Apprentissage </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;APPRENTISSAGE&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Dans le cadre du plan de solarisation des lycées, vous participerez au suivi et à l’évaluation des centrales photovoltaïques existantes ainsi que des projets d’installation de centrales sur le patrimoine immobilier de la Région.

Sous la responsabilité de l’énergéticien en charge du photovoltaïque au sein du Pôle Performance Energétique des Bâtiments (PPEB), vous contribuez au développement des installations photovoltaïques. A ce titre, vos missions seront :
- Suivi des centrales photovoltaïques existantes avec élaboration du rapport d’activité ;
-  Réalisation d’études de faisabilité avec analyse technico-économique de l’opération ;
- Participation aux suivis de chantiers de solarisation dans le cadre des projets en cours ;
- Etude de la pertinence des solutions de stockage émergentes ;
- Etude de projets d’autoconsommation collective à l’échelle du patrimoine des lycées ;
- Veille technique et réglementaire en lien avec le photovoltaïque.
&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;6 - Licence, Licence professionnelle, BUT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 11 Jun 2026 14:15:37 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3107&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3107</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3107 - Cuisinier (F/H)</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.

Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
·         Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques
·         Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.).
·         Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
·         Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…).
·         Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...).

Vous connaissez les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires.
Vous maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP), ainsi que les procédures et règles d’hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP).
Vous savez appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels.
Vous avez des connaissances informatiques liées au métier.

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de restauration, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Langue / Niveau : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Français : 1- Niveau élémentaire&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 11 Jun 2026 13:10:22 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3098&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3098</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3098 - Cuisinier (F/H) - La Roche/Yon</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Sous l’autorité du Secrétaire général et du responsable de la restauration du lycée, le cuisinier participe à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides. Il assure la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériel.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. 
Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant, pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.

En qualité de cuisinier, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
• Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques ;
• Assurer par rotation : entrées, desserts et la production chaude ;
• Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) ;
• Veiller au respect des règles et des normes d'hygiène et sécurité ;
• Assurer l'entretien du matériel et des locaux ; 
• Remplir les documents de suivi HACCP et de contrôle des aliments ; 
• Conseiller et animer les repas ;
• Trier les déchets dans le respect des principes de développement durable ; 
• Participer à des temps liés à l’activité de l’établissement (nécessaire solidarité entre les équipes en fonction du contexte et des priorités posées par les encadrants ou les autorités fonctionnelles).&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 10 Jun 2026 22:09:19 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3088&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3088</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3088 - Adjoint au responsable de restauration (F/H) -Paimboeuf</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
En qualité d’Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d’organisation du service et le remplacez en cas d’absence. Vous êtes en relation avec l’ensemble des personnels intervenant au sien du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. 
Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant, pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.

En tant qu’adjoint au responsable de restauration, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
• Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques ;
• Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) ;
• Contribuer à garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire ;
• Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…) ;
• Assurer en cas d’absence du Responsable du service de restauration la continuité du fonctionnement de la restauration afin de garantir une prestation conforme aux exigences sanitaires, nutritionnelles et aux objectifs de la Région et de l’établissement ;
• Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes ;
• Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage) ;
• Accompagner l’équipe de restauration au quotidien ;
• Participer à des temps liés à l’activité de l’établissement (nécessaire solidarité entre les équipes en fonction du contexte et des priorités posées par les encadrants ou les autorités fonctionnelles).&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 10 Jun 2026 22:08:43 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3017&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3017</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3017 - Aide de cuisine (F/H) LAVAL MAYENNE</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
En qualité d’Aide de cuisine en lycée public, vous participez à la production et au service des repas, à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
• Participer à la production des repas, essentiellement les préparations froides,
• Mettre en place et distribuer les plats,
• Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d'hygiène et sécurité (méthode HACCP)
• Trier les déchets dans le respect des principes de développement durable
• Accueillir les usagers de la restauration et s’assurer du bon déroulement du service.
Vous connaissez et maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité en cuisine (méthode HACCP, produits de nettoyage, …).
Vous connaissez le matériel de cuisine.
Vous possédez des notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats.
Vous organisez méthodiquement votre travail en fonction des plannings et des consignes.
Vous connaissez les règles de base en ergonomie et en sécurité au travail (gestes et postures).
Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant ou encadrante, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.
&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Mon, 08 Jun 2026 22:02:25 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3014&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3014</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3014 - Cuisinier (F/H) SAINT-NAZAIRE</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.

 Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
·         Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques
·         Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.).
·         Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
·         Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…).
·         Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...).

&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Mon, 08 Jun 2026 22:02:16 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3012&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3012</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3012 - Cuisinier (F/H) LAVAL </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.

 Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
·         Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques
·         Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.).
·         Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
·         Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…).
·         Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...).

Vous connaissez les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires.
Vous maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP), ainsi que les procédures et règles d’hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP).
Vous savez appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels.
Vous avez des connaissances informatiques liées au métier.

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de restauration, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Mon, 08 Jun 2026 22:02:06 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3080&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3080</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3080 - Chargé de suivi et de l'animation Orientibus Vendée (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous souhaitez contribuer à l’information sur les métiers et sur les formations au plus près des publics et des territoires ?

En qualité de Chargé du suivi et de l’animation des Orientibus, avec d’autres animateurs, vous gérez la tournée des véhicules Orientibus sur l’ensemble du territoire régional, et en priorité sur votre département de rattachement. Vous animez les journées en établissements scolaires, en salons-forums ou autres événementiels, et vous accompagnez les structures qui en font la demande dans la construction de leur journée sur les plans logistique et pédagogique, suivez la bonne mise en oeuvre de la démarche etc.
En tant qu’animateur Orientibus, votre quotidien s’articulera autour des missions suivantes :
- Animation des journées Orientibus (mission prioritaire)
* Animation d’une partie de la tournée d’un ou plusieurs Orientibus dans un objectif d’optimisation des déplacements sur le territoire en fonction de l’équipe d’animateurs.
* Accueillir le public par groupe, lui présenter les objectifs de la séquence et les outils disponibles au sein du véhicule (tablettes numériques, casques de réalité virtuelle…), l’accompagner sur les différents ateliers, assurer une bonne gestion du groupe dans le temps imparti.
* Faire l’interface sur place avec les référents et organisateurs de la journée.

- Appui à l’organisation de la tournée des Orientibus
* Assurer en coordination avec l’équipe l’appui à l’organisation de la tournée : échanges avec les établissements scolaires ou organisateurs de manifestations sollicitant un Orientibus, accompagnement à la construction de la journée, gestion de la logistique avec les prestataires de la démarche…

- Appui à la démarche Orientibus
* Produire des éléments d’évaluation de la démarche (bilan journalier, travail sur les contenus, lien avec les partenaires et prestataires, dossier FSE).

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagneront dans la bonne appréhension de vos missions.

Poste basé à la Roche sur Yon. Déplacements fréquents sur le département en période de préparation de la démarche (RDV préparatoires, réunions chez des partenaires, réunions d’équipe au siège de Nantes, etc.). Permis B requis. Un pool de voitures de service est à disposition et les frais de déplacements sont à la charge de l’employeur (nuitées, repas).
Des journées d’animation le week-end (en particulier le samedi, même si des dimanches ne sont pas à exclure) sont à prévoir pendant la tournée. Des modalités de travail entraînant potentiellement des heures de récupération sont donc à prendre en compte, selon des modalités à définir avec la hiérarchie.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Fri, 05 Jun 2026 07:57:47 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3084&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3084</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3084 - Chargé de suivi et de l'animation Orientibus Maine et Loire (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous souhaitez contribuer à l’information sur les métiers et sur les formations au plus près des publics et des territoires ?

En qualité de Chargé du suivi et de l’animation des Orientibus, avec d’autres animateurs, vous gérez la tournée des véhicules Orientibus sur l’ensemble du territoire régional, et en priorité sur votre département de rattachement. Vous animez les journées en établissements scolaires, en salons-forums ou autres événementiels, et vous accompagnez les structures qui en font la demande dans la construction de leur journée sur les plans logistique et pédagogique, suivez la bonne mise en oeuvre de la démarche etc.
En tant qu’animateur Orientibus, votre quotidien s’articulera autour des missions suivantes :
- Animation des journées Orientibus (mission prioritaire)
* Animation d’une partie de la tournée d’un ou plusieurs Orientibus dans un objectif d’optimisation des déplacements sur le territoire en fonction de l’équipe d’animateurs.
* Accueillir le public par groupe, lui présenter les objectifs de la séquence et les outils disponibles au sein du véhicule (tablettes numériques, casques de réalité virtuelle…), l’accompagner sur les différents ateliers, assurer une bonne gestion du groupe dans le temps imparti.
* Faire l’interface sur place avec les référents et organisateurs de la journée.

- Appui à l’organisation de la tournée des Orientibus
* Assurer en coordination avec l’équipe l’appui à l’organisation de la tournée : échanges avec les établissements scolaires ou organisateurs de manifestations sollicitant un Orientibus, accompagnement à la construction de la journée, gestion de la logistique avec les prestataires de la démarche…

- Appui à la démarche Orientibus
* Produire des éléments d’évaluation de la démarche (bilan journalier, travail sur les contenus, lien avec les partenaires et prestataires, dossier FSE).

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagneront dans la bonne appréhension de vos missions.

Poste basé à la Roche sur Yon. Déplacements fréquents sur le département en période de préparation de la démarche (RDV préparatoires, réunions chez des partenaires, réunions d’équipe au siège de Nantes, etc.). Permis B requis. Un pool de voitures de service est à disposition et les frais de déplacements sont à la charge de l’employeur (nuitées, repas).
Des journées d’animation le week-end (en particulier le samedi, même si des dimanches ne sont pas à exclure) sont à prévoir pendant la tournée. Des modalités de travail entraînant potentiellement des heures de récupération sont donc à prendre en compte, selon des modalités à définir avec la hiérarchie.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Fri, 05 Jun 2026 07:54:03 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3079&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3079</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3079 - Contrôleur Transport F/H </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
🎯 Votre mission, si vous l'acceptez...
Intégré(e) au Service Aléop 44 (Direction des Mobilités Routières), vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement des transports scolaires et interurbains sur un secteur dynamique :
🚌 90 véhicules à superviser
🎒 4 300 élèves transportés chaque jour
Vous assistez le technicien transport dans l'organisation et le suivi des lignes, en étant le relais de terrain indispensable entre la Région, les transporteurs, les familles et les établissements scolaires.

🔧 Vos activités au quotidien
✅ Contrôler l'exécution des services de transport scolaire, interurbain et à la demande (terrain + outils numériques)
🎫 Vérifier les titres de transport des élèves
🗂️ Alimenter les bases de données métiers : itinéraires, horaires, points d'arrêt, géolocalisation
📞 Gérer la relation usager : traitement des réclamations, échanges avec les familles et les partenaires
⚖️ Proposer des sanctions en cas de non-respect du règlement et participer aux conseils de discipline
🔍 Réaliser des contrôles à bord des cars et participer aux actions de sécurité

🤝 Vos interlocuteurs
Élus locaux · Transporteurs · Établissements scolaires · Parents d'élèves · Mairies · Gendarmerie &amp; Police · Conseil Départemental · Préfecture

🕐 Conditions d'exercice
📍 Secteur : Communauté de Communes du Pays d'Ancenis (Est 44)
🚗 Déplacements : Quasi-quotidiens — Permis B indispensable
⏰ Horaires : Décalés selon les contrôles et réunions
📅 Période chargée : Mai à fin septembre (préparation rentrée scolaire)
📱 Astreintes : Téléphoniques partagées en période scolaire&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 04 Jun 2026 10:13:35 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3082&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3082</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3082 - Chargé du suivi et de l'animation des Orientibus 72 (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous souhaitez contribuer à l’information sur les métiers et sur les formations au plus près des publics et des territoires ?

En qualité de Chargé du suivi et de l’animation des Orientibus, avec d’autres animateurs, vous gérez la tournée des véhicules Orientibus sur l’ensemble du territoire régional, et en priorité sur votre département de rattachement.
Vous animez les journées en établissements scolaires, en salons-forums ou autres événementiels, et vous accompagnez les structures qui en font la demande dans la construction de leur journée sur les plans logistique et pédagogique, suivez la bonne mise en œuvre de la démarche etc.

Votre quotidien s’articulera autour des missions suivantes :
 
- Animation des journées Orientibus : animation d’une partie de la tournée d’un ou plusieurs Orientibus, accueillir le public par groupe, lui présenter les objectifs de la séquence et les outils disponibles au sein du véhicule (tablettes numériques, casques de réalité virtuelle, etc.), l’accompagner sur les différents ateliers, assurer une bonne gestion du groupe dans le temps imparti, faire l’interface sur place avec les référents et organisateurs de la journée ;
- Appui à l’organisation de la tournée des Orientibus : assurer en coordination avec l’équipe l’appui à l’organisation de la tournée : échanges avec les établissements scolaires ou organisateurs de manifestations sollicitant un Orientibus, accompagnement à la construction de la journée, gestion de la logistique avec les prestataires de la démarche ;
- Appui à la démarche Orientibus : produire des éléments d’évaluation de la démarche (bilan journalier, travail sur les contenus, lien avec les partenaires et prestataires, dossier FSE).

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagnera dans la bonne appréhension de vos missions.

Poste basé au Mans (72). Déplacements fréquents sur le département en période de préparation de la démarche (RDV préparatoires, réunions chez des partenaires, réunions d’équipe au siège de Nantes, etc.). Permis B requis. Un pool de voitures de service est à disposition et les frais de déplacements sont à la charge de l’employeur (nuitées, repas).
Des journées d’animation le week-end (en particulier le samedi, même si des dimanches ne sont pas à exclure) sont à prévoir pendant la tournée. Des modalités de travail entraînant potentiellement des heures de récupération, à prendre selon des modalités à définir avec la hiérarchie, sont donc à prendre en compte.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;5 - DEUG, BTS, DUT, DEUST&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 03 Jun 2026 22:10:10 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3081&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3081</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3081 - Chargé du suivi et de l'animation des Orientibus 44 (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous souhaitez contribuer à l’information sur les métiers et sur les formations au plus près des publics et des territoires ?

En qualité de Chargé du suivi et de l’animation des Orientibus, avec d’autres animateurs, vous gérez la tournée des véhicules Orientibus sur l’ensemble du territoire régional, et en priorité sur votre département de rattachement.
Vous animez les journées en établissements scolaires, en salons-forums ou autres événementiels, et vous accompagnez les structures qui en font la demande dans la construction de leur journée sur les plans logistique et pédagogique, suivez la bonne mise en œuvre de la démarche etc.

Votre quotidien s’articulera autour des missions suivantes :

- Animation des journées Orientibus : animation d’une partie de la tournée d’un ou plusieurs Orientibus, accueillir le public par groupe, lui présenter les objectifs de la séquence et les outils disponibles au sein du véhicule (tablettes numériques, casques de réalité virtuelle, etc.), l’accompagner sur les différents ateliers, assurer une bonne gestion du groupe dans le temps imparti, faire l’interface sur place avec les référents et organisateurs de la journée ;
- Appui à l’organisation de la tournée des Orientibus : assurer en coordination avec l’équipe l’appui à l’organisation de la tournée : échanges avec les établissements scolaires ou organisateurs de manifestations sollicitant un Orientibus, accompagnement à la construction de la journée, gestion de la logistique avec les prestataires de la démarche ;
- Appui à la démarche Orientibus : produire des éléments d’évaluation de la démarche (bilan journalier, travail sur les contenus, lien avec les partenaires et prestataires, dossier FSE).

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagnera dans la bonne appréhension de vos missions.

Poste basé à Nantes (44). Déplacements fréquents sur le département en période de préparation de la démarche (RDV préparatoires, réunions chez des partenaires, réunions d’équipe au siège de Nantes, etc.). Permis B requis. Un pool de voitures de service est à disposition et les frais de déplacements sont à la charge de l’employeur (nuitées, repas).
Des journées d’animation le week-end (en particulier le samedi, même si des dimanches ne sont pas à exclure) sont à prévoir pendant la tournée. Des modalités de travail entraînant potentiellement des heures de récupération, à prendre selon des modalités à définir avec la hiérarchie, sont donc à prendre en compte.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;5 - DEUG, BTS, DUT, DEUST&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 03 Jun 2026 22:10:07 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3078&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3078</link>
      <category>APPRENTISSAGE</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3078 - BTS HÔTELLERIE-RESTAURATION (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;APPRENTISSAGE&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Au sein du Pôle Restauration de la Direction de l’Education et de l’Orientation, l’apprenti apprendra le métier de Conseiller restauration qui consiste à intervenir auprès des équipes de restauration dans les lycées. Il assiste les responsables restauration, les cuisiniers et les secrétaires généraux des établissements dans le choix des matériels, de l’organisation et favorise le partage de bonnes pratiques à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides. Il participe enfin au suivi de la maintenance et à l’hygiène des matériels et des locaux.

Sous la responsabilité du Chef de Pôle, l'apprenti sera impliqué dans quatre grands domaines d'activités :

🍽️ 1. Qualité de la restauration et sécurité alimentaire : participer aux audits hygiène (normes HACCP), suivre le plan de maîtrise sanitaire et l’accompagnement des plans d’actions. Contribuer à la mise à jour et à l’application dans les lycées des référentiels régionaux (référentiel régional de restauration, plan de maîtrise sanitaire régional).

🥗 2. Nutrition et offre alimentaire : suivre et mener les travaux sur les plans alimentaires et la nutrition (fiches recettes, apports nutritionnels, fréquences alimentaires), contribuer à l'évolution de l'offre et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.

🔧 3. Outils, suivi des approvisionnements et aménagement des espaces Restauration : exploiter et optimiser l'outil de gestion Easilys (dans un objectif de relocalisation et suivi de la qualité des approvisionnements), participer aux projets d'aménagement et d'optimisation des équipements de restauration.

🤝 4. Animation, coordination et communication : venir en appui de l'animation du réseau des chefs de restauration (opération « Ici on cuisine », ateliers thématiques), soutenir les missions transversales de communication et de coordination, et contribuer à l'analyse du fonctionnement des services de restauration dans les lycées avec les Conseillers restauration.

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre maître d’apprentissage pour vous accompagner dans votre montée en compétences.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Tue, 02 Jun 2026 22:09:01 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3040&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3040</link>
      <category>APPRENTISSAGE</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3040 - CAP Cuisine Apprentissage (F/H) LAVAL </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;APPRENTISSAGE&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.
Au sein du Service restauration du lycée, l’apprenti contribue à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides, participe à la maintenance et à l’hygiène des matériels et des locaux.
Les activités réalisées sont les suivantes :
- Réception, contrôle et stockage des produits alimentaires ;
- Réalisation des opérations préliminaires sur les denrées (entrées, sauce, cuisson…)
- Réalisation de production culinaire ;
- Organisation de sa production culinaire dans le temps imparti ;
- Assemblage, dressage et mise en valeur des préparations alimentaires ;
- Accueil des usagers de la restauration et service des repas ;
- Nettoyage et entretien du matériel et des locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d’hygiène et sécurité (méthode HACCP).&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Mon, 01 Jun 2026 22:05:31 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3065&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3065</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3065 - Chef de projet Innovation – référent Santé (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Dans le respect des procédures et de l'organisation interne, et sous la responsabilité du chef de service et de son adjointe, le Chef de Projet Innovation participe, en collaboration avec la ou les entités associées (direction, service, partenaires extérieurs), à l’élaboration des politiques régionales de soutien aux entreprises et contribue à la réflexion et à la conduite de nouvelles orientations de politique publique dans le cadre notamment des projets stratégiques pilotés par ou impliquant la direction


Référent filière santé
·       Maintien un contact régulier avec les principaux acteurs clés de la filière : Atlanpole Biothérapies (ABT), French Care Pays de la Loire, CHUs, Archipel S
·       Assure le suivi d’un portefeuille de 5 à 10 entreprises clés de la filière dites « entreprises à suivi prioritaire »
·       Contribue à l’identification de 20 à 25 entreprises santé et assure une veille stratégique ciblée sur les grands enjeux de la filière santé
·       Contribue aux avis-inter direction et dossiers d’entreprises selon les sollicitations

Référent transversal Pôles de compétitivité
·       Assure, pour le compte de la Région, le lien avec l’Etat et Régions de France (participation aux réunions, contribution sur les avis écrits, partage d’information, veille)

Suivi d’entreprises santé et électronique
·       Oriente, instruit et/ou formule des avis sur les dossiers d’entreprises des secteurs de la santé et de l’électronique (hors sujets industriels)

Suivi de structures
·       L’instruction des demandes de financement 
·       Le suivi du plan d’actions annuel
·       La rédaction et le suivi des conventions annuelles de soutien
·       La participation ponctuelle aux instances de la structure (CA / AG si pertinent)
·       L’organisation de réunions de suivi/bilan 1 à 2 fois par an
·       La planification (en lien avec le service communication) d’évènementiel commun avec la structure pour valoriser l’offre de service régionale
·       La participation à des évènements structurants à impact organisés par la structure.

Dans ce cadre, le chef de projets est responsable du suivi de Atlanpole Biothérapies (ABT), WeNetwork et Quatrium.

Aide à la décision 
·       Rédaction de fiches et de notes d’arbitrage/cadrage                            
·       Rédaction de rapports de Commission Permanente/Session, rapports budgétaires et tout document juridique et administratif qui en découle

Evènementiel et communication
·       Elaboration de supports pour faire connaitre de manière simple et compréhensible l’action de la Région et de ses partenaires sur le&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;6 - Licence, Licence professionnelle, BUT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 27 May 2026 22:07:57 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3051&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3051</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3051 - Chef de projets Prospection et Implantation (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
🎯 Votre mission
Au cœur de la stratégie régionale de développement économique (SRDEII), vous détectez, accompagnez et concrétisez l’implantation de nouvelles entreprises à fort impact économique, sociétal et environnemental en Pays de la Loire.
Véritable Commercial(e) de la région, vous intervenez de la prospection à l’implantation effective des projets.

🔎 Vos responsabilités
✔️ Construire et piloter une stratégie de veille et de prospection nationale ciblée
 ✔️ Développer et animer un réseau de prescripteurs (élus, dirigeants, partenaires, entrepreneurs)
 ✔️ Identifier et qualifier des opportunités d’implantation
 ✔️ Accompagner les porteurs de projets : compréhension des enjeux, ingénierie d’offres, coordination des acteurs
 ✔️ Organiser l’accueil des entreprises sur le territoire (visites, rencontres, écosystème)
 ✔️ Suivre des filières stratégiques prioritaires et en valoriser l’expertise
 ✔️ Travailler en mode transverse avec les équipes régionales&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;6 - Licence, Licence professionnelle, BUT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 27 May 2026 22:07:13 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3010&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3010</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3010 - Contrôleur (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous rejoindrez le Service Aléop 44 au sein de la Direction des Mobilités Routières, dans le Pôle Exploitation Développement. Vous assisterez le technicien dans l'organisation et le suivi de la bonne exécution des services de transports scolaires sur le secteur de la communauté de communes du Pays d'Ancenis (90 véhicules, 4 300 élèves).
Vos principales missions :
Suivre et contrôler l'exécution des services de transports scolaires, interurbains et transport à la demande (contrôles terrain et via logiciels dédiés)
Alimenter les bases de données métiers : itinéraires, horaires, points d'arrêt, indisciplines
Gérer la relation usager : traiter les réclamations relatives aux incidents d'exploitation, proposer les sanctions en cas de non-respect du règlement régional, participer aux conseils de discipline
Réaliser des opérations de contrôle dans les cars et participer aux actions de sécurité
Participer aux réunions locales avec les élus, usagers et partenaires relatives à l'organisation des transports&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Sat, 23 May 2026 22:04:52 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3074&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3074</link>
      <category>APPRENTISSAGE</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3074 - CAP Cuisine - Allonnes</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;APPRENTISSAGE&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
La Région des Pays de la Loire recrute un apprenti F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein du restaurants scolaires du Lycée André Malraux.
Au sein du Service restauration du lycée, l’apprenti contribue à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides, participe à la maintenance et à l’hygiène des matériels et des locaux.
Les activités réalisées sont les suivantes :
- Réception, contrôle et stockage des produits alimentaires ;
- Réalisation des opérations préliminaires sur les denrées (entrées, sauce, cuisson…)
- Réalisation de production culinaire ;
- Organisation de sa production culinaire dans le temps imparti ;
- Assemblage, dressage et mise en valeur des préparations alimentaires ;
- Accueil des usagers de la restauration et service des repas ;
- Nettoyage et entretien du matériel et des locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d’hygiène et sécurité (méthode HACCP).&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Fri, 22 May 2026 22:09:35 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3061&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3061</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3061 - Chef de projet International (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous souhaitez contribuer au rayonnement international des entreprises ligériennes ?
Vous êtes passionné par la diplomatie économique et les enjeux des filières agroalimentaires et industrielles ?

Au sein du Service Affaires internationales de la Direction Attractivité et International, vous œuvrez à la mise en œuvre de la feuille de route internationale de la Région en promouvant les acteurs économiques du territoire ligérien sur la scène mondiale.

Votre quotidien s'articulera autour des missions suivantes :
· Animer et coordonner les collectifs d'opérateurs économiques des filières Industries agricoles et agroalimentaires, Industrie 4.0 et Hydrogène, en vue de concevoir et mettre en œuvre des plans d'actions à l'international ;
· Assurer le suivi de la zone géographique Royaume-Uni / République d'Irlande : veille économique et géopolitique, identification des opportunités d'export et pilotage des missions et délégations ;
· Construire et animer des réseaux de partenaires et de prescripteurs internationaux ;
· Piloter l'organisation d'actions stratégiques (webinaires, missions internationales, accueil de délégations étrangères, accueil d'acheteurs) ;
· Contribuer aux projets stratégiques de la Direction et de la DGA (missions d'inspiration, "L'export commence chez vous") ;
· Préparer les rapports du Conseil régional et les notes d'information ou d'arbitrage destinés à la hiérarchie et aux élus.
Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions.

Plus d'infos auprès de Maxime HENRI-ROUSSEAU&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;6 - Maîtrise, MASTER 1&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Fri, 22 May 2026 22:09:25 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2925&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2925</link>
      <category>APPRENTISSAGE</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2925 - CAP Production et service en restaurations (F/H) -Vertou</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;APPRENTISSAGE&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP PSR pour travailler au sein des restaurants scolaires du Lycée la Herdrie à Vertou.
Au sein du Service Restauration du lycée, l’apprenti participe à la production, au service des repas et à l’entretien des locaux et du matériel de cuisine.
Les activités réalisées sont les suivantes :
- Réception et stockage des produits alimentaires ;
- Réalisation des opérations préliminaires sur les produits alimentaires (lavage, épluchage…) ;
- Réalisation de préparations et cuissons simples ;
- Assemblage, dressage et conditionnement des préparations alimentaires ;
- Accueil des usagers de la restauration ;
- Service des repas ;
- Nettoyage et entretien du matériel et des locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d’hygiène et sécurité (méthode HACCP).&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Fri, 22 May 2026 22:09:19 Z</pubDate>
    </item>
  </channel>
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