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    <title>Export RSS des offres - Seulement les offres à la une : Non / Métier : Encadrement des lycées, Management de projet, Numérique</title>
    <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/handlers/offerRss.ashx?Rss_JobFamily=3688%2C3687%2C3680&amp;lcid=1036</link>
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    <language>fr-FR</language>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3053&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3053</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3053 - Gestionnaire Systèmes d'Information et Bases de Données (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
L’unité « Pilotage et Systèmes d’information et Data » du service est chargée de l’administration fonctionnelle et de la sécurisation des données et des systèmes d’information de la Direction.

Au sein de cette unité, vous assurez la mise en œuvre et le suivi des outils permettant la gestion de l'offre de formation continue, des stagiaires ainsi que des interfaces avec les outils des partenaires.
Vous apportez assistance aux utilisateurs internes et externes de ces outils, ainsi que le traitement et l’exploitation des données associées afin de satisfaire aux besoins de gestion, de suivi et d’analyse de la direction.

Assistance aux utilisateurs sur les applicatifs ci-dessous :
Outils de gestion et des interfaces avec l’applicatif du prestataire de rémunération des stagiaires en formation,
Applicatif d’émargement dématérialisé en formation (SoWeSign),
Plateforme nationale d’échange de données sur la formation professionnelle AGORA et
Système d’information de la CDC, avec la Base régionale de l’offre de formation continue administrée par le Cariforef.

A ce titre, vos missions sont :
·       Organisation et animation d’ateliers, de formation auprès des utilisateurs internes et externes,
·       Rédaction et mise à jour de la documentation utilisateurs en lien avec les prestataires,
·       Administration d’un outil collaboratif de partage de la documentation SI,
·       Participation aux paramétrages et développements spécifiques des outils de gestion de l’offre de formation professionnelle continue, recette des évolutions des outils de gestion,
·       Suivi des incidents avec les prestataires,
·       Appui au chargé de projets SI dans les projets d’implantation, de mise en œuvre, de développements et d’interfaçages avec d’autres outils informatiques,
·       Gestion des bases de données de gestion de la formation professionnelle éditions via le décisionnel des tableaux de bord pour le contrôle d’intégrité et la mise en qualité des données,
Gestion des droits et comptes utilisateurs de l’ensemble des applicatifs de la Direction&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;5 - DEUG, BTS, DUT, DEUST&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Tue, 20 Oct 2026 22:02:40 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3231&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3231</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3231 - Responsable de restauration (F/H) - St Nazaire</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Sous l’autorité du proviseur assisté du secrétaire général, le responsable de restauration participe à la conception et à la réalisation de menus variés équilibrés servis en restauration collective et adaptés au public de l’établissement d’enseignement.
Il planifie, organise et contrôle le travail de l’équipe restauration. Il est en relation avec les services de la région et avec l’ensemble des personnels intervenant au sein du lycée, et en particulier le responsable maintenance accueil entretien.
Ces missions s’inscrivent dans le cadre de l’action éducative et des spécificités de l’établissement dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
Activités
• Organiser l’activité d’une équipe de restauration dans une démarche « projet » en incluant les activités de livraison, de préparations froides et chaudes, plonge batterie et petite plonge, service au self et entretien du réfectoire ;
• Manager, animer et développer les compétences de l’équipe restauration (1 agent) :
- Rédiger les fiches de postes, établir les plannings et les emplois du temps en lien avec l’autorité fonctionnelle ;
- Gérer les absences et demandes de remplacement en lien avec l’autorité fonctionnelle ;
- Préparer et animer des réunions d’équipes et points journaliers. Ecouter, faciliter l’expression, gérer les conflits ;
- Assurer l’accueil des nouveaux arrivants ;
- Accompagner les agents dans leurs pratiques métiers et l’évolution de leurs compétences ; identifier et valider les besoins de formation, préparer et conduire les entretiens professionnels ;
- Favoriser la collaboration entre l’équipe et avec ses collègues encadrants ;
- Développer avec ses collègues responsables d’équipe ARL et en lien avec l’Autorité fonctionnelle, l’harmonisation des pratiques et des réponses managériales auprès des équipes.
• Contribuer à l’activité de production des repas et au service des convives ;
• Approvisionner selon les objectifs de la politique régionale d’alimentation et produire les préparations culinaires pour : 130 demi-pensionnaires en moyenne avec des pics à 190-200 ;
• Piloter et gérer les approvisionnements, les livraisons et la tenue de l'inventaire, les entrées et sortie de stocks physiques et informatiques sous le logiciel EASILYS ;
• Participer au service du midi ;
• Mettre en place les animations en interne ;
• Suivre et contrôler les équipements ;
• Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire ;
• Assurer la gestion administrative et un suivi financier sur Easilys (vérifier et optimiser les coûts de production, réaliser des devis) ;
• Elaborer des menus équilibrés en utilisant Easilys dans le respect d’un budget alloué et en lien avec la saisonnalité des productions ;
• S’impliquer dans la valorisation des produits durables ou SIQO dont le bio et privilégier les approvisionnements régionaux.
&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 15 Oct 2026 22:05:33 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3234&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3234</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3234 - Ingénieur de production (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous souhaitez contribuer à la transformation numérique d’une collectivité d’importance ?

En qualité d’Ingénieur de production, vous intervenez en tant qu'expert technique sur les infrastructures système. Il assure l'exploitation courante des environnements, apporte son expertise aux projets et contribue à l'industrialisation et à la modernisation des pratiques d'administration.

Votre quotidien s’articulera autour des missions suivantes :

Exploitation des solutions transverses :
- Assurer l'exploitation quotidienne des solutions de sauvegarde, d'ordonnancement, de supervision et de cartographie du SI.
- Garantir la disponibilité et la fiabilité des environnements de production.
- Traiter les incidents et alertes, assurer le suivi et la résolution.

Analyse et traitement des demandes projets :
- Analyser les besoins des équipes projets en matière d'infrastructure système, configurer et mettre en place les environnements nécessaires à l'hébergement des solutions.
- Assurer le suivi des demandes et la communication avec les équipes demandeuses.

Expertise technique :
- Apporter un conseil technique aux chefs de projet et aux équipes métiers
- Concevoir et proposer des designs de solutions adaptés aux besoins et contraintes de la collectivité
- Développer des scripts d'automatisation (Shell, PowerShell) et d’industrialisation des processus.
- Promouvoir les bonnes pratiques d'automatisation.
Documentation technique :
- Rédiger et maintenir les Dossiers d'Architecture Technique et cahiers d’exploitation
- Contribuer à la documentation cartographique du SI
Environnements conteneurisés :
- Déployer, administrer et assurer la maintenance des environnements dockerisés
- Participer à la gestion et à l'évolution des infrastructures de conteneurs
Administration des environnements Microsoft :
- Administrer les environnements Microsoft 365 (O365), Entra ID et Active Directory
-Gérer les comptes, les droits d'accès et les politiques de sécurité associées

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagnera dans la bonne appréhension de vos missions.

Déplacements occasionnels sur le territoire régional (Permis B exigé).
Interventions en dehors des heures ouvrables à prévoir (2 à 3 fois par an).
Poste partiellement éligible au télétravail (3 jours semaines, 10 jours/mois maximum).&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;7 - Master, DEA, DESS, diplôme d'ingénieur&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 15 Oct 2026 22:05:30 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3232&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3232</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3232 - Agent d'encadrement - Maintenance (F/H) - Le Mans</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Placé sous l'autorité du proviseur assisté par le secrétaire général, le responsable maintenance organise, contrôle et évalue le travail des agents en charge de la maintenance des équipements, des locaux et des espaces extérieurs du lycée. Il anime l’équipe et favorise la communication en interne et externe.
L’encadrant participera en appui de son équipe à des activités de maintenance générale. 
Ces missions s'inscrivent dans le cadre de l'action éducative et des particularités de l'établissement d'enseignement, dans une logique de développement durable.
Activités
Organiser, suivre l’activité de l’équipe maintenance (6 agents) et contrôler l’exécution du travail :
- Rédiger les fiches de postes, établir les plannings et les emplois du temps en lien avec l’autorité fonctionnelle.
- Gérer les absences et demandes de remplacement en lien avec l’autorité fonctionnelle.
- Coordonner et répartir le travail des équipes, hiérarchiser les priorités, déléguer.
- Concourir à la mise en place et au suivi du logiciel de maintenance.
- Piloter les interventions : Recenser les demandes via l’outil de GMAO, analyser les besoins, conseiller sur les travaux à réaliser et les modalités d’intervention, prioriser, planifier et suivre les travaux.
- Gérer l’approvisionnement et les stocks en produits et matériels liés à son périmètre d’intervention (outillage, équipement et consommables).
- Piloter les relations fournisseurs et entreprises extérieures.
- Effectuer les demandes de devis, les analyser.
- Suivre les travaux, participer aux opérations de réception de travaux, aux Revues de Gestion Immobilière.
- Assurer la correspondance technique avec la Direction du Patrimoine Immobilier pour les urgences et les opérations planifiées par la Région.
- Surveiller, contrôler et assurer le suivi des installations et organes de sécurité.
- Accompagner les organismes de contrôles et participer aux commissions de sécurité.
Manager, animer et développer les compétences de l’équipe :
- Préparer et animer des réunions d’équipes et points journaliers. Ecouter, faciliter l’expression, gérer les conflits.
- Assurer l’accueil des nouveaux arrivants.
- Accompagner les agents dans leurs pratiques métiers et l’évolution de leurs compétences, identifier et valider les besoins de formation, préparer et conduire les entretiens professionnels.
Veiller à l’application et au respect des règles et normes hygiène et sécurité dans l’établissement :
- S’assurer des commandes et de la distribution des EPI et des vêtements de travail.
- Sensibiliser aux bonnes pratiques et au port des EPI.
- Formaliser et suivre l’application des procédures, protocoles.
- Piloter le suivi et la mise à jour des documents réglementaires.
Favoriser la communication avec les agents, les collègues encadrants, la Région et les Autorités Fonctionnelles.
Possibilité d’assurer la mission d’Assistant de prévention.

&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 15 Oct 2026 22:05:24 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3233&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3233</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3233 - Responsable de restauration (F/H) - Montreuil Bellay</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Sous l’autorité de la directrice assisté du secrétaire général, le responsable de restauration participe à la conception et à la réalisation de menus variés équilibrés servis en restauration collective et adaptés au public de l’établissement d’enseignement.
Il planifie, organise et contrôle le travail de l’équipe restauration. Il est en relation avec les services de la région et avec l’ensemble des personnels intervenant au sein du lycée, et en particulier le responsable maintenance accueil entretien.
Ces missions s’inscrivent dans le cadre de l’action éducative et des spécificités de l’établissement dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
Activités
• Organiser l’activité d’une équipe de restauration dans une démarche « projet » en incluant les activités de livraison, de préparations froides et chaudes, plonge batterie et petite plonge, service au self et entretien du réfectoire ;
• Manager, animer et développer les compétences de l’équipe restauration (3 agents) : 
- Rédiger les fiches de postes, établir les plannings et les emplois du temps en lien avec l’autorité fonctionnelle ; 
- Gérer les absences et demandes de remplacement en lien avec l’autorité fonctionnelle ;
- Préparer et animer des réunions d’équipes et points journaliers. Ecouter, faciliter l’expression, gérer les conflits ;
- Assurer l’accueil des nouveaux arrivants ;
- Accompagner les agents dans leurs pratiques métiers et l’évolution de leurs compétences ; identifier et valider les besoins de formation, préparer et conduire les entretiens professionnels ;
- Favoriser la collaboration entre l’équipe et avec ses collègues encadrants ; 
- Développer avec ses collègues responsables d’équipe ARL et en lien avec l’Autorité fonctionnelle, l’harmonisation des pratiques et des réponses managériales auprès des équipes. 
• Contribuer à l’activité de production des repas et au service des convives ;
• Approvisionner selon les objectifs de la politique régionale d’alimentation et produire les préparations culinaires pour : 230 demi-pensionnaires et 90 internes en moyenne ; 
• Piloter et gérer les approvisionnements, les livraisons et la tenue de l'inventaire, les entrées et sortie de stocks physiques et informatiques sous le logiciel EASILYS ;
• Participer au service du matin, midi et soir ;
• Mettre en place les animations en interne ;
• Suivre et contrôler les équipements ; 
• Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire ; 
• Assurer la gestion administrative et un suivi financier sur Easilys (vérifier et optimiser les coûts de production, réaliser des devis) ; 
• Elaborer des menus équilibrés en utilisant Easilys dans le respect d’un budget alloué et en lien avec la saisonnalité des productions ; 
• S’impliquer dans la valorisation des produits durables ou SIQO dont le bio et privilégier les approvisionnements régionaux;
Participer aux évènements pédagogiques du lycée.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 15 Oct 2026 22:05:18 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3224&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3224</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3224 - Chef de cuisine (F/H) - La Roche s Yon</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
La Région recrute pour un de ses lycées publics situé à La Roche sur Yon un responsable restauration (F/H) en CDD .
En qualité de Responsable de restauration (ou chef de cuisine), vous participez à la conception et à la réalisation de menus variés et équilibrés servis en restauration collective et adaptés au public de l’établissement. Vous planifiez, organisez et contrôlez le travail de l’équipe restauration. Vous êtes en relation avec les services de la région et avec l’ensemble des personnels intervenant au sein du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
 Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
· Organiser l’activité d’une équipe de restauration dans une démarche « projet »
· Contribuer à l’activité de production des repas pour les demi-pensionnaires et les internes
· Approvisionner selon les objectifs de la politique régionale d’alimentation et produire les préparations culinaires sur la base de menus équilibrés, de saison et en respectant un budget
· Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire
· Gérer l'équipe de restauration et accompagner son évolution
·Assurer la gestion administrative et le suivi financier sur le logiciel Easilys (devis, optimisation de coûts de production)
Vous êtes en capacité de manager une équipe.
Vous savez repérer, réguler les situations complexes, en lien avec la Direction du lycée.
Vous savez accompagner vos collègues dans le développement de leurs compétences.
Vous comprenez et respectez les orientations et les consignes et savez travailler en transversalité, partager l’information et rendre compte.
Bien entendu, vous pourrez compter sur la Direction de l’établissement (autorité fonctionnelle) et sur la Région (votre autorité hiérarchique), pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.
&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Tue, 06 Oct 2026 22:03:36 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3205&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3205</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3205 - Chef de projet décisionnel (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous souhaitez mettre la donnée et les outils décisionnels au service de l'action publique territoriale ?

Rattaché au pôle Projets et assistance organisationnels et numériques (PAON), au sein de la Direction de l'aménagement du territoire et de l'Europe (DATE), vous pilotez la stratégie et la mise en œuvre opérationnelle des outils décisionnels de la direction et des fonds européens (625 M€) pour l'ensemble des directions concernées.

Poste clé, vous contribuez à moderniser les outils de pilotage de l'action publique régionale et à mieux exploiter la donnée (géolocalisation, analyse…).

Votre quotidien s'articulera autour des missions suivantes :
–   Assurer la gouvernance data / IA / RGPD : être le référent de la DATE et des fonds européens en général, assurer le lien avec la cellule Intelligence territoriale et la Direction de la transformation numérique, et accompagner la conduite du changement auprès des équipes,–         Piloter le chantier de  migration vers l’outil de BI Suadéo, animer la communauté des référents décisionnels DATE et fonds européens, en collaboration avec la DTN, produire les requêtes transverses
– Piloter le chantier reporting de la nouvelle programmation Européenne 38-34
– Concevoir et piloter les indicateurs du Schéma régional d’aménagement, de développement durable et d’égalité des territoires (SRADDET) : définir leur pertinence, assurer les relations avec les partenaires producteurs (INSEE…) et contribuer au bilan d'application 2028,
–  Outiller le projet de direction et les projets de service : définir les indicateurs opérationnels et accompagner leur appropriation au sein des pôles et services

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre chef de pôle et votre communauté métier qui vous accompagneront dans la bonne appréhension de vos missions.
Ce poste est cofinancé par les crédits européens de l’assistance technique.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;7 - Master, DEA, DESS, diplôme d'ingénieur&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Tue, 06 Oct 2026 07:22:29 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3220&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3220</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3220 - Chef de projet Pilotage budgétaire (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous souhaitez mettre votre expertise financière au service des mobilités et de la transition écologique des Pays de la Loire ?
Au sein de la Direction générale adjointe Défi Écologie et Mobilités, vous accompagnez le Directeur Marketing et Ferroviaire dans l'établissement des trajectoires financières pluriannuelles (dépenses et recettes) et élaborez la stratégie financière de la politique transport (exploitation ferroviaire et maritime, distribution et tarification tous modes). Ce budget représente environ 200 M€ en fonctionnement et 150 M€ en investissement.

Par votre expertise, vous contribuez à l'aide à la décision et à la recherche d'efficience de la politique régionale.

Votre quotidien s'articulera autour des missions suivantes :
– Construire la stratégie financière de la direction Marketing et Ferroviaire, en intégrant les risques et opportunités propres à ce domaine de compétences
– Piloter les trajectoires pluriannuelles de dépenses (Programmations Pluriannuelles en Investissement et en Fonctionnement – PPI/PPF) et de recettes en particulier les recettes de trafic, en lien avec les entreprises ferroviaires et le pôle Marketing et commercial, en structurant, alimentant et suivant les outils nécessaires
– Concevoir et mettre en œuvre des outils d'ingénierie financière pour optimiser les projets ferroviaires, en lien notamment avec la SPL Région Grand Ouest Ferroviaire
– Piloter la préparation budgétaire annuelle et contribuer à l'analyse des écarts entre prévisions et réalisations, en lien avec le service administratif et financier
– Contribuer à la gouvernance comptable de la perception des recettes dans le cadre du système régional de distribution, piloté par le service administratif et financier
– Contribuer à la fiabilisation des maquettes financières (CPER notamment), en lien avec le service administratif et financier

Bien entendu, vous pourrez compter sur le Directeur Marketing et Ferroviaire et votre communauté métier, qui vous accompagneront dans la bonne appréhension de vos missions.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;7 - Master, DEA, DESS, diplôme d'ingénieur&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Tue, 06 Oct 2026 07:10:29 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3022&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3022</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3022 - SAUMUR - Responsable de restauration (F/H)</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Sous l’autorité du Proviseur, assisté du secrétaire général, le Responsable de restauration participe à la conception et à la réalisation de menus variés équilibrés servis en restauration collective et adaptés au public de l’établissement d’enseignement sur Saumur.
.
Il planifie, organise et contrôle le travail de l’équipe restauration. Il est en relation avec les services de la région et avec l’ensemble des personnels intervenant au sein du lycée.
Ces missions s’inscrivent dans le cadre de l’action éducative et des spécificités de l’établissement dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
Activités
• Organiser l’activité d’une équipe de restauration dans une démarche « projet » 
• Manager, animer et développer les compétences de l’équipe restauration 
• Contribuer à l’activité de production des repas (200 repas en moyenne le midi) et au service des convives 
• Approvisionner selon les objectifs de la politique régionale d’alimentation et produire les préparations culinaires 
• Piloter et gérer les approvisionnements, les livraisons et la tenue de l'inventaire, les entrée et sortie de stocks physiques et informatiques 
• Conseiller et animer les repas 
• Suivre et contrôler les équipements 
• Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire 
• Assurer la gestion administrative et un suivi financier sur Easilys 
• Elaborer des menus équilibrés en utilisant Easilys dans le respect d’un budget alloué et en lien avec la saisonnalité des productions 
• S’impliquer dans la valorisation des produits durables ou SIQO dont le bio et privilégier les approvisionnements régionaux 
• Contribution à la mise en place et au bon fonctionnent du groupement de commandes alimentaires du lycée

POSTE A POURVOIR le 1ier mai 2026 à Saumur
Horaires uniquement du Matin 6h/14h30 environ&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
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      <pubDate>Sat, 16 May 2026 22:09:21 Z</pubDate>
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