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    <title>Export RSS des offres - Seulement les offres à la une : Non / Métier : Encadrement des lycées / Profil : Orientation, formation et emploi--&gt;Gestionnaire de la formation professionnelle (F/H)</title>
    <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/handlers/offerRss.ashx?Rss_JobFamily=3680&amp;Rss_Profile=3709&amp;lcid=1036</link>
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    <language>fr-FR</language>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3084&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3084</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3084 - Chargé de suivi et de l'animation Orientibus Maine et Loire (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous souhaitez contribuer à l’information sur les métiers et sur les formations au plus près des publics et des territoires ?

En qualité de Chargé du suivi et de l’animation des Orientibus, avec d’autres animateurs, vous gérez la tournée des véhicules Orientibus sur l’ensemble du territoire régional, et en priorité sur votre département de rattachement. Vous animez les journées en établissements scolaires, en salons-forums ou autres événementiels, et vous accompagnez les structures qui en font la demande dans la construction de leur journée sur les plans logistique et pédagogique, suivez la bonne mise en oeuvre de la démarche etc.
En tant qu’animateur Orientibus, votre quotidien s’articulera autour des missions suivantes :
- Animation des journées Orientibus (mission prioritaire)
* Animation d’une partie de la tournée d’un ou plusieurs Orientibus dans un objectif d’optimisation des déplacements sur le territoire en fonction de l’équipe d’animateurs.
* Accueillir le public par groupe, lui présenter les objectifs de la séquence et les outils disponibles au sein du véhicule (tablettes numériques, casques de réalité virtuelle…), l’accompagner sur les différents ateliers, assurer une bonne gestion du groupe dans le temps imparti.
* Faire l’interface sur place avec les référents et organisateurs de la journée.

- Appui à l’organisation de la tournée des Orientibus
* Assurer en coordination avec l’équipe l’appui à l’organisation de la tournée : échanges avec les établissements scolaires ou organisateurs de manifestations sollicitant un Orientibus, accompagnement à la construction de la journée, gestion de la logistique avec les prestataires de la démarche…

- Appui à la démarche Orientibus
* Produire des éléments d’évaluation de la démarche (bilan journalier, travail sur les contenus, lien avec les partenaires et prestataires, dossier FSE).

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagneront dans la bonne appréhension de vos missions.

Poste basé à Angers. Déplacements fréquents sur le département en période de préparation de la démarche (RDV préparatoires, réunions chez des partenaires, réunions d’équipe au siège de Nantes, etc.). Permis B requis. Un pool de voitures de service est à disposition et les frais de déplacements sont à la charge de l’employeur (nuitées, repas).
Des journées d’animation le week-end (en particulier le samedi, même si des dimanches ne sont pas à exclure) sont à prévoir pendant la tournée. Des modalités de travail entraînant potentiellement des heures de récupération sont donc à prendre en compte, selon des modalités à définir avec la hiérarchie.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 22 Jul 2026 22:05:19 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3082&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3082</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3082 - Chargé du suivi et de l'animation des Orientibus 72 (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous souhaitez contribuer à l’information sur les métiers et sur les formations au plus près des publics et des territoires ?

En qualité de Chargé du suivi et de l’animation des Orientibus, avec d’autres animateurs, vous gérez la tournée des véhicules Orientibus sur l’ensemble du territoire régional, et en priorité sur votre département de rattachement.
Vous animez les journées en établissements scolaires, en salons-forums ou autres événementiels, et vous accompagnez les structures qui en font la demande dans la construction de leur journée sur les plans logistique et pédagogique, suivez la bonne mise en œuvre de la démarche etc.

Votre quotidien s’articulera autour des missions suivantes :
 
- Animation des journées Orientibus : animation d’une partie de la tournée d’un ou plusieurs Orientibus, accueillir le public par groupe, lui présenter les objectifs de la séquence et les outils disponibles au sein du véhicule (tablettes numériques, casques de réalité virtuelle, etc.), l’accompagner sur les différents ateliers, assurer une bonne gestion du groupe dans le temps imparti, faire l’interface sur place avec les référents et organisateurs de la journée ;
- Appui à l’organisation de la tournée des Orientibus : assurer en coordination avec l’équipe l’appui à l’organisation de la tournée : échanges avec les établissements scolaires ou organisateurs de manifestations sollicitant un Orientibus, accompagnement à la construction de la journée, gestion de la logistique avec les prestataires de la démarche ;
- Appui à la démarche Orientibus : produire des éléments d’évaluation de la démarche (bilan journalier, travail sur les contenus, lien avec les partenaires et prestataires, dossier FSE).

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagnera dans la bonne appréhension de vos missions.

Poste basé au Mans (72). Déplacements fréquents sur le département en période de préparation de la démarche (RDV préparatoires, réunions chez des partenaires, réunions d’équipe au siège de Nantes, etc.). Permis B requis. Un pool de voitures de service est à disposition et les frais de déplacements sont à la charge de l’employeur (nuitées, repas).
Des journées d’animation le week-end (en particulier le samedi, même si des dimanches ne sont pas à exclure) sont à prévoir pendant la tournée. Des modalités de travail entraînant potentiellement des heures de récupération, à prendre selon des modalités à définir avec la hiérarchie, sont donc à prendre en compte.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;5 - DEUG, BTS, DUT, DEUST&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Sat, 18 Jul 2026 22:09:09 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3081&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3081</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3081 - Chargé du suivi et de l'animation des Orientibus 44 (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous souhaitez contribuer à l’information sur les métiers et sur les formations au plus près des publics et des territoires ?

En qualité de Chargé du suivi et de l’animation des Orientibus, avec d’autres animateurs, vous gérez la tournée des véhicules Orientibus sur l’ensemble du territoire régional, et en priorité sur votre département de rattachement.
Vous animez les journées en établissements scolaires, en salons-forums ou autres événementiels, et vous accompagnez les structures qui en font la demande dans la construction de leur journée sur les plans logistique et pédagogique, suivez la bonne mise en œuvre de la démarche etc.

Votre quotidien s’articulera autour des missions suivantes :

- Animation des journées Orientibus : animation d’une partie de la tournée d’un ou plusieurs Orientibus, accueillir le public par groupe, lui présenter les objectifs de la séquence et les outils disponibles au sein du véhicule (tablettes numériques, casques de réalité virtuelle, etc.), l’accompagner sur les différents ateliers, assurer une bonne gestion du groupe dans le temps imparti, faire l’interface sur place avec les référents et organisateurs de la journée ;
- Appui à l’organisation de la tournée des Orientibus : assurer en coordination avec l’équipe l’appui à l’organisation de la tournée : échanges avec les établissements scolaires ou organisateurs de manifestations sollicitant un Orientibus, accompagnement à la construction de la journée, gestion de la logistique avec les prestataires de la démarche ;
- Appui à la démarche Orientibus : produire des éléments d’évaluation de la démarche (bilan journalier, travail sur les contenus, lien avec les partenaires et prestataires, dossier FSE).

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagnera dans la bonne appréhension de vos missions.

Poste basé à Nantes (44). Déplacements fréquents sur le département en période de préparation de la démarche (RDV préparatoires, réunions chez des partenaires, réunions d’équipe au siège de Nantes, etc.). Permis B requis. Un pool de voitures de service est à disposition et les frais de déplacements sont à la charge de l’employeur (nuitées, repas).
Des journées d’animation le week-end (en particulier le samedi, même si des dimanches ne sont pas à exclure) sont à prévoir pendant la tournée. Des modalités de travail entraînant potentiellement des heures de récupération, à prendre selon des modalités à définir avec la hiérarchie, sont donc à prendre en compte.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;5 - DEUG, BTS, DUT, DEUST&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Fri, 17 Jul 2026 22:04:36 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3101&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3101</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3101 - Agent d'encadrement Maint/entretien/accueil (F/H) - Les Sables d'Olonne</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Placé sous l'autorité du proviseur et assisté par le secrétaire général, le responsable maintenance / entretien ménager/ accueil organise, contrôle et évalue le travail des agents en charge de la maintenance des équipements et des locaux, de l’entretien général, des espaces extérieurs et de l’accueil. Il anime les équipes et favorise la communication en interne et externe.
Le responsable participe à des activités de maintenance, d’entretien ménager et d’accueil en appui des équipes.
Ces missions s'inscrivent dans le cadre de l'action éducative et des particularités de l'établissement d'enseignement, dans une logique de développement durable.
Activités
Organiser, suivre l’activité des équipes (13 agents) et contrôler l’exécution du travail :
- Participer aux réunions de direction.
- Décliner la mise en place d’une organisation de l’entretien ménager, adaptée aux évolutions de l’établissement, en s’appuyant sur les ressources à disposition.
- Rédiger les fiches de postes, établir les plannings et les emplois du temps en lien avec l’autorité fonctionnelle. 
- Gérer les absences et demandes de remplacement en lien avec l’autorité fonctionnelle.
- Coordonner et répartir le travail des équipes, hiérarchiser les priorités, déléguer. 
- Favoriser la collaboration entre équipes et avec le collègue responsable restauration.
- Favoriser la communication avec les agents, la Région et l’autorité fonctionnelle : être relais des informations. 
-  Concourir au suivi du logiciel de maintenance.
- Piloter les interventions : Recenser les demandes, analyser les besoins, conseiller sur les travaux à réaliser et les modalités d’intervention, prioriser, planifier et suivre les travaux. 
- Gérer l’approvisionnement et les stocks en produits et matériels liés à son périmètre d’intervention.
-  Piloter les relations fournisseurs et entreprises extérieures. 
-  Effectuer les demandes de devis, les analyser. 
-   Surveiller, contrôler et assurer le suivi des installations et organes de sécurité.
-  Accompagner les organismes de contrôles et participer aux commissions de sécurité.
Animer et développer les compétences des équipes :
-  Préparer et animer des réunions d’équipes et points journaliers. 
-  Assurer l’accueil des nouveaux arrivants. 
- Accompagner les agents dans leurs pratiques métiers et l’évolution de leurs compétences, identifier et valider les besoins de formation, préparer et conduire les entretiens professionnels.
Veiller à l'application et au respect des règles et normes d'hygiène et sécurité dans l'établissement :
- S’assurer des commandes et de la distribution des EPI et des vêtements de travail.
-  Sensibiliser aux bonnes pratiques et s’assurer du port des EPI.
-  Formaliser et suivre l’application des procédures, protocoles.
Favoriser la communication avec les agents, la Région et les Autorités Fonctionnelles.
Participer en appui aux équipes à des activités d’entretien, de maintenance et d’accueil.
Possibilité d’être AP.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 09 Jul 2026 22:05:46 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3100&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3100</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3100 - Agent d'encadrement Maint./entretien/accueil (F/H) - Montaigu</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Placé sous l'autorité du proviseur et assisté par le secrétaire général, le responsable maintenance / entretien ménager/ accueil organise, contrôle et évalue le travail des agents en charge de la maintenance des équipements et des locaux, de l’entretien général, des espaces extérieurs et de l’accueil. Il anime les équipes et favorise la communication en interne et externe.
Le responsable participe à des activités d’entretien ménager, de maintenance et d’accueil en cas de besoin.
Ces missions s'inscrivent dans le cadre de l'action éducative et des particularités de l'établissement d'enseignement, dans une logique de développement durable.
Activités
Organiser, suivre l’activité des équipes (17 agents) et contrôler l’exécution du travail :
- Décliner la mise en place d’une organisation de l’entretien ménager, adaptée aux évolutions de l’établissement, en s’appuyant sur les ressources à disposition.
- Rédiger les fiches de postes, établir les plannings et les emplois du temps en lien avec l’autorité fonctionnelle. 
- Gérer les absences et demandes de remplacement en lien avec l’autorité fonctionnelle.
- Coordonner et répartir le travail des équipes, hiérarchiser les priorités, déléguer. 
- Favoriser la collaboration entre équipes et avec le collègue responsable restauration.
- Favoriser la communication avec les agents, la Région et l’autorité fonctionnelle : être relais des informations. 
- Concourir au suivi du logiciel de maintenance.
- Piloter les interventions : Recenser les demandes, analyser les besoins, conseiller sur les travaux à réaliser et les modalités d’intervention, prioriser, planifier et suivre les travaux. 
- Gérer l’approvisionnement et les stocks en produits et matériels liés à son périmètre d’intervention.
- Piloter les relations fournisseurs et entreprises extérieures. 
- Effectuer les demandes de devis, les analyser. 
- Surveiller, contrôler et assurer le suivi des installations et organes de sécurité.
- Accompagner les organismes de contrôles et participer aux commissions de sécurité.
Animer et développer les compétences des équipes :
- Préparer et animer des réunions d’équipes et points journaliers. 
- Assurer l’accueil des nouveaux arrivants. 
- Accompagner les agents dans leurs pratiques métiers et l’évolution de leurs compétences, identifier et valider les besoins de formation, préparer et conduire les entretiens professionnels.
Veiller à l'application et au respect des règles et normes d'hygiène et sécurité dans l'établissement :
- S’assurer des commandes et de la distribution des EPI et des vêtements de travail.
- Sensibiliser aux bonnes pratiques et s’assurer du port des EPI.
- Formaliser et suivre l’application des procédures, protocoles.
Favoriser la communication avec les agents, la Région et les Autorités Fonctionnelles.
Participer en appui à l'équipe à des activités d’entretien ménager, de maintenance et d’accueil.
Possibilité d’assurer la mission d'AP.
&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 09 Jul 2026 22:05:42 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3096&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3096</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3096 - Responsable de restauration (F/H) - La Roche sur Yon</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Sous l’autorité du proviseur assisté du secrétaire général, le responsable de restauration participe à la conception et à la réalisation de menus variés équilibrés servis en restauration collective et adaptés au public de l’établissement d’enseignement.
Il planifie, organise et contrôle le travail de l’équipe restauration. Il est en relation avec les services de la région et avec l’ensemble des personnels intervenant au sein du lycée, et en particulier le responsable maintenance accueil entretien.
Ces missions s’inscrivent dans le cadre de l’action éducative et des spécificités de l’établissement dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
Activités
• Organiser l’activité d’une équipe de restauration dans une démarche « projet » en incluant les activités de livraison, de préparations froides et chaudes, plonge batterie et petite plonge, service au self et entretien du réfectoire ;
• Manager, animer et développer les compétences de l’équipe restauration (4 agents) : 
- Rédiger les fiches de postes, établir les plannings et les emplois du temps en lien avec l’autorité fonctionnelle ; 
- Gérer les absences et demandes de remplacement en lien avec l’autorité fonctionnelle ;
- Préparer et animer des réunions d’équipes et points journaliers. Ecouter, faciliter l’expression, gérer les conflits ;
- Assurer l’accueil des nouveaux arrivants ;
- Accompagner les agents dans leurs pratiques métiers et l’évolution de leurs compétences ; identifier et valider les besoins de formation, préparer et conduire les entretiens professionnels ;
- Favoriser la collaboration entre l’équipe et avec ses collègues encadrants ; 
- Développer avec ses collègues responsables d’équipe ARL et en lien avec l’Autorité fonctionnelle, l’harmonisation des pratiques et des réponses managériales auprès des équipes. 
• Contribuer à l’activité de production des repas et au service des convives ;
• Approvisionner selon les objectifs de la politique régionale d’alimentation et produire les préparations culinaires pour : 410 demi-pensionnaires et 160 internes en moyenne ; 
• Piloter et gérer les approvisionnements, les livraisons et la tenue de l'inventaire, les entrées et sortie de stocks physiques et informatiques sous le logiciel EASILYS ;
• Participer au service du midi et soir ;
• Mettre en place les animations en interne ;
• Suivre et contrôler les équipements ; 
• Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire ; 
• Assurer la gestion administrative et un suivi financier sur Easilys (vérifier et optimiser les coûts de production, réaliser des devis) ; 
• Elaborer des menus équilibrés en utilisant Easilys dans le respect d’un budget alloué et en lien avec la saisonnalité des productions ; 
• S’impliquer dans la valorisation des produits durables ou SIQO dont le bio et privilégier les approvisionnements régionaux.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 09 Jul 2026 22:05:23 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3095&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3095</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3095 - Responsable de restauration (F/H) - Saint Barthélémy d'Anjou</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Sous l’autorité du proviseur assisté du secrétaire général, le responsable de restauration participe à la conception et à la réalisation de menus variés équilibrés servis en restauration collective et adaptés au public de l’établissement d’enseignement.
Il planifie, organise et contrôle le travail de l’équipe restauration. Il est en relation avec les services de la région et avec l’ensemble des personnels intervenant au sein du lycée, et en particulier le responsable maintenance accueil entretien.
Ces missions s’inscrivent dans le cadre de l’action éducative et des spécificités de l’établissement dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
Activités
• Organiser l’activité d’une équipe de restauration dans une démarche « projet » ;
• Manager, animer et développer les compétences de l’équipe restauration (1 agent) : 
- Préparer et animer des réunions d’équipes et points journaliers. Ecouter, faciliter l’expression, gérer les conflits ;
- Assurer l’accueil des nouveaux arrivants ;
- Accompagner les agents dans leurs pratiques métiers et l’évolution de leurs compétences ; identifier et valider les besoins de formation, préparer et conduire les entretiens professionnels ;
- Favoriser la collaboration entre l’équipe et avec le collègue encadrant ; 
- Développer avec ses collègues encadrants et en lien avec l’Autorité fonctionnelle, l’harmonisation des pratiques et des réponses managériales auprès des équipes. 
• Contribuer à l’activité de production des repas et au service des convives ;
• Approvisionner selon les objectifs de la politique régionale d’alimentation et produire les préparations culinaires pour 100 demi-pensionnaires et 50 internes ; 
• Piloter et gérer les approvisionnements, les livraisons et les activités de magasinage alimentaire (la tenue de l'inventaire, les entrées et sorties de stocks physiques et informatiques sous le logiciel EASILYS ;
• Participer au service du midi et du soir ; 
• Mettre en place les animations en interne ; 
• Suivre et contrôler les équipements ; 
• Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire ; 
• Assurer la gestion administrative et un suivi financier sur Easilys (vérifier et optimiser les coûts de production, réaliser des devis) ; 
• Elaborer des menus équilibrés en utilisant Easilys dans le respect d’un budget alloué et en lien avec la saisonnalité des productions ; 
• S’impliquer dans la valorisation des produits durables ou SIQO dont le bio et privilégier les approvisionnements régionaux.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 09 Jul 2026 22:05:18 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3022&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3022</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3022 - SAUMUR - Responsable de restauration (F/H)</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Sous l’autorité du Proviseur, assisté du secrétaire général, le Responsable de restauration participe à la conception et à la réalisation de menus variés équilibrés servis en restauration collective et adaptés au public de l’établissement d’enseignement sur Saumur.
.
Il planifie, organise et contrôle le travail de l’équipe restauration. Il est en relation avec les services de la région et avec l’ensemble des personnels intervenant au sein du lycée.
Ces missions s’inscrivent dans le cadre de l’action éducative et des spécificités de l’établissement dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
Activités
• Organiser l’activité d’une équipe de restauration dans une démarche « projet » 
• Manager, animer et développer les compétences de l’équipe restauration 
• Contribuer à l’activité de production des repas (200 repas en moyenne le midi) et au service des convives 
• Approvisionner selon les objectifs de la politique régionale d’alimentation et produire les préparations culinaires 
• Piloter et gérer les approvisionnements, les livraisons et la tenue de l'inventaire, les entrée et sortie de stocks physiques et informatiques 
• Conseiller et animer les repas 
• Suivre et contrôler les équipements 
• Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire 
• Assurer la gestion administrative et un suivi financier sur Easilys 
• Elaborer des menus équilibrés en utilisant Easilys dans le respect d’un budget alloué et en lien avec la saisonnalité des productions 
• S’impliquer dans la valorisation des produits durables ou SIQO dont le bio et privilégier les approvisionnements régionaux 
• Contribution à la mise en place et au bon fonctionnent du groupement de commandes alimentaires du lycée

POSTE A POURVOIR le 1ier mai 2026 à Saumur
Horaires uniquement du Matin 6h/14h30 environ&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Sat, 16 May 2026 22:09:21 Z</pubDate>
    </item>
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